756

За блата:
- 6 белтъка, със стайна температура
-щипка сол
-250 гр пудра захар
-1 ванилена захар
-1с.л. лимонов сок
-1 с.л. царевично нишесте

За крема:
-250 мл готварска сметана, животинска, с висок процент масленост
-150 гр пудра захар
-1 стабилизатор за сметана
-1 ванилена захар

За декориране:
-6-7 плода киви, обелени и нарязани на кръгчета
-10 пияни диви вишни