251

за около 18 бухти:
250 г фина извара, рикота или кварк
.
100 г захар
370 г брашно
2 равни ч.л. бакпулвер
ванилия
настъргана кора от 1 лимон или портокал
шепа стафиди
по желание 2 с.л. сладко от портокалови корички
60 мл слънчогледово олио
60 г стопено масло
около 370 г ябълки, нарязани на малки кубчета
друго:
2-3 с.л. захар
1 ч.л. канела