Необходими продукти:
- 6 цели пилешки бутчета+4 копанчета(е ми така им викахме, като бяхме деца)
- 2 с.л. зехтин
- 1 и 1/2 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер, прясно смлян
- щипка къри
- щипка лют червен пипер
- 2 с.л. herbes de provence ( съдържат риган, розмарин, мащерка, босилек)
- 5 скл. пресован чесън
- 2 малки лимона
- 100 мл бира
- 100 мл вода за доливане
- 10-тина зелени маслини без костилки