2.6k

/за 3 порции/

700 гр. пилешко филе (гърди)
1 к.ч. олио (разделена на две)
1 глава лук
1 малка скилидка чесън
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 шепа надробен на ситно ананас (може и от консерва)
1 шепа наситнени гъби
сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. изсушена лимонова трева
сусам за поръсване
2 стръка наситнен пресен лук за поръсване

за гарнитура ориз
1 пълна ч.ч. дългозърнест ориз
½ ч.л. сол
3 ч.ч. вода
40 гр. масло

за сладко-кисел сос
100 мл. винен оцет
200 гр. захар (3 пълни с.л. мед)
1 с.л. сол
100 гр. доматено пюре ( в краен случай кетчуп)
½ с.л. нишесте (по-малко или по необходимост)