1.2k

2 броя пилешко филе - около 700 г
1 ч.л. смлян кориандър
сол, черен пипер на вкус
галета за овалване
3 с.л. олио

за плънката:
200 г извара Olympus
около 250-300 г спанак
100 г настърган кашкавал Olympus
щипка настъргана лимонова кора
черен пипер на вкус

за соса:
цедено кисело мляко Olympus
стръкчета копър