150 мл. прясно мляко, топло
12 гр. (1 супена лъжица суха мая или 42 гр. прясна мая
5 гр. (1 чаена лъжица) захар
50 гр. = 60 мл. (4 супени лъжици) маслиново олио (зехтин)
200 мл. бира
15 гр. (1 супена лъжица) сол
620 гр. брашно
80 гр. меко масло (за намазване на тавата и разточеното на кора тесто)
галета
1 яйце
67
