522

4 ч.чаши зеленчуков бульон /вода*
1 ч.чаша полента /царевичен грис
1 с.л. зехтин/олио
1 с.л. сушени зеленчуци/много ситно нарязани пресни
1 ч.л. свежи подправки мащерка/ босилек/ риган
щипка куркума за цвят, по желание
сол и черен пипер на вкус
* количеството на водата зависи от препоръчителното съотношение на производителите за сваряване на царевичния грис указан на опаковката

400 гр. сварен бял боб, може и консерва
1 глава печен чесън, или на вкус
1 с.л. сусамов тахан
2 с.л. зехтин
1 ч. л. прясно изцеден, цедено лимонов сок**
сол, червен и черен пипер на вкус
1 ч.л. листа прясна мащерка
2-3 с.л. вода
** количеството на киселинността може да се регулира на вкус

500-600 гр. чери домати
1-2 супена лъжица зехтин
4 скилидки чесън, небелени
1 с.л. свежи листа от розмарин/ босилек
щипка захар, сол и черен пипер на вкус