1.9k

За тестото:

180 мл топло (но не горещо) прясно мляко
7 г суха мая за хляб или 20 г прясна мая
5 супени лъжици захар
1 супена лъжица ванилена захар
150 г масло, разтопено и охладено
500 г бяло брашно
6 жълтъка
1 1/2 супена лъжица олио
1 1/2 супена лъжица тъмен ром
щипка сол

За плънката:
400 г маково семе
150 г захар
3 супени лъжици течен мед
1 супена лъжица разтопено масло
100 г стафиди
100 г бадеми (смлени и/или филирани)
40 г захаросани портокалови кори [1], нарязани на ситно
настъргана кора от 1 лимон
50 мл Амарето
5 белтъка + 1 белтък за намазване

За декорация:
100-300 г бял шоколад, разтопен на водна баня
макови семена
захаросани портокалови кори