524

200 гр. червена леща*
½ глава червен лук, ситно нарязана
1 морков ситно нарязан или повече
1 скилидка чесън, нарязана ситно
1 с.л. доматено пюре
½ - 1 ч.чаша фини овесени ядки
1 ч.л. червен пипер
1 щипка лют червен пипер
1 с.л. сушени зеленчуци
1 с.л. олио/зехтин
сол, черен пипер и кимион на вкус**
* използвах 3 ч.чаши сварена фина белена червена леща
** по желание може да се придаде друг вкус с кориандър, кимион и синап
Още:
1 ч.чаша хлебни трохи от пълнозърнест хляб за паниране
сол и черен пипер на вкус
1-2 с.л. олио/зехтин за поръсване
1 ч.чаша =240 мл.