158

700 гр телешко или говеждо месо(за гулаш)
3 бр телешки(говежди) кокали за супа (около 200-300 гр)
2 големи глави червен лук
2 скилидки чесън
1 с.л. ситно нарязан магданоз
1 ч.л. майорана( или риган)
1-2 карамфилчета(подправка)
1 пълна с.л. доматен концентрат
200 мл червено вино
вода

паста по избор( Посутице)
зехтин
сол
пипер