235

1/2 глава прясно зеле, около 500 г
1 малка глава червен лук, нарязан на полумесеци
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
2-3 супени лъжици зехтин
1/2 чаена лъжица семена ким
сол и прясно смлян черен пипер
1 супена лъжица масло
60 мл сухо бяло вино
120 мл пилешки или зеленчуков бульон
1/2 чаена лъжица едрозърнеста горчица
2 стръка прясна мащерка
1-2 дафинови листа