1.8k

за тестото:
250 мл хладка вода
1 пакетче суха мая (7г)
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
4-5 с.л. зехтин или олио
около 400 г брашно

За пълнежа:
около 400 г кайма с подправки на вкус (моята беше домашна)
кетчуп
1 шепа нарязани маслини
1 малка тиквичка, нарязана на много тънки кръгчета
1 чушка нарязана на тънки ивички
300 г кашкавал - настърган
200 г саламурено сирене

3 с.л. доматено пюре
6 с.л. настъргани домати, може и от консерва
риган
черен пипер
още 100 г настърган кашкавал