2.3k

за тестото:
250 мл хладка вода
1 пакетче суха мая (7г)
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
4-5 с.л. зехтин или олио
около 500 г брашно

За пълнежа:
200 г пушено филе или шунка
100 г сирене
100 г кашкавал
100 г извара
100 г сварен и много добре изцеден спанак
1 яйце
3 с.л. доматено пюре
1 с.л. чубрица
1 с.л. риган
черен пипер