154

4 броя червени чушки Калифорния ~ 1 кг.

За пълнежа:
900 г. картофи, обелени и нарязани на кубчета
150 г. кромид лук, нарязан на дребно
3 скилидки чесън, накълцан ~ 10 г.
20 мл. олио
50 мл. топла вода
1 с. л. сух риган
сол на вкус
50 г. доматено пюре