741

за 6 порции
патладжани - 3 бр.
телешко месо - 500 г мляно
сол
черен пипер
мащерка
домати - 700 г консерва
захар - 1 ч.л.
чесън - 1 скилидка
домати - 1 бр.
зехтин - 3 с.л.
лук - 2 глави кромид
магданоз - 1/2 връзка