272

5 броя пилешки бутчета с част от гърба
200 гр. леко опушен свински бекон за готвене
2 с.л. олио
1/2 глава кромид лук
2 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
1 щипка черен пипер
1 клонка пресен розмарин
1/2 ч.л. самардала
1/2 ч.ч. червено вино
1 с.л. горчица
1 с.л. заквасена сметана