2.0k

1 ч.ч. (180 гр.) булгур или ориз
1 кубче пилешки булон или зеленчуков
1 ½ ч.ч. (375 мл.) вода
около 12 средноголеми зелени чушки (730 гр.) – почистени 580 гр.
2 средно големи тиквички Zucchini (260 гр.)
5 бр. сушени домати в олио
4-5 с.л. маслиново олио (зехтин)
60 мл. бяло вино
1 голям зрял домат (160 гр.) – смелен в блендера
1 – 1 ½ ч.л. сол или количество на вкус
½ ч.л. черен пипер или количество на вкус
1 ч.л. сух стрит джоджен (mint)