992

за 4 салати

2 глави червено цвекло
3 твърди круши
4 с.л. стафиди
4 с.л. сурови тиквени семки
1 с.л. мед
1 каф.ч. червено вино
балсамов оцет на вкус
сол на вкус
няколко стръка прясна мащерка
зехтин
4 големи с.л. заквасена сметана