256

400-500 гр.- бяла риба,костур,каракуда,шаран,може и друга но обезкостена и хубаво смляна
1-2- яйце
1 малка глава- настърган кромид
2 с.л.-царевичен грис
2 щипки- сода бикарбонат
сол
черен пипер
чубрица
девесил

царевичен грис за овалване
олио - за пържене