25

200г мариновано филе от херинга*
1-2 леко кисели ябълки, зависи колко са големи
2-3 кисели краставички
2 стръка зелен лук или 1 малка глава зрял лук
1/2 връзка копър
150-200г заквасена сметана 12-20%
сол,черен пипер  
 
*може да ползвате всяко мариновано филе от херинга, което харесвате, независимо дали е в олио, оцет или без марината. само го отцедете добре от маринатата и леко го подсушете с домакинска хартия.