247

За салатата:

½ глава от средно голямо пролетно зеле (около 500 г), нарязано на тънки ленти
1 средно голяма тиквичка (около 300 г), направена на спирали или нарязана на тънки къси ленти
250 г замразено, без шушулки едамаме
5-6 репички, нарязани на тънки кръгове
1-2 стръка пресен лук, нарязан на колелца
½ връзка копър, нарязан на ситно
80 г печено солено кашу, накълцано на едро
1 супена лъжица запечени сусамови семена

За дресинга:
50 мл сусамово олио
50 мл соев сос
прясно изцеден сок от 1 лайм и допълнително, ако има нужда
2 чаени лъжици течен мед или кленов сироп
сол, ако има нужда