1.7k

1 връзка рокула – ползват се само листата. Измити почистени и накъсани бяха 100 гр. Ако намерите бейби рукола ще е още по-добре.
80 гр. (3-4 финни парчета) бекон нарязан на парчета с ширина около 1 см.
малко олио за заължване на бекона
1 каф.ч. (43 гр.) кедрови ядки
½ ч.ч. (70 гр.) кефалотири
1 ч.ч. (165 гр.) зрънца от нар – 1 голям нар
6-7 чери домата
2/3 ч.ч. крутони – пълнозърнести

За дресинга:
¼ ч.ч. маслиново олио (зехтин)
2 с.л. балсамов оцет
½ ч.л. сол
щипка черен пипер