77

за питките:
около 570 г брашно софия мел класик
1/2 кубче жива мая  
120 мл хладка вода
120 мл хладко прясно мляко
80 г масло
70 г захар
щипка сол
щипка млян кардамон
1 яйце

за глазирането:
1 жълтък малко прясно мляко

още:
бадемова паста / марципан
бита сметана
пудра захар