191

те за шоколадов кекс:
110 г. меко масло
100 г. кафява захар
100 г. бяла захар
1 яйце , на стайна температура
270 г. квас ; може да замените със 135 г. брашно+ 135 г. вода.
100 мл. прясно мляко
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. ванилов екстракт
130 г. брашно
60 г. какао
1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
щипка сол
настъргана кора от 1 портокал, по желание