1.6k

за 26 см торта:
За шоколадовия блат:
- 180гр брашно;
- 150 гр кафява захар;
- 100 гр бяла захар;
- 60гр какао;
- 1 и 1/4 ч.л. сода бикарбонат;
- 1 и 1/4 ч.л. бакпулвер;
- щипка сол;
- 2 яйца;
- 140 мл гъст айран;
- 70 мл олио;
- 140 мл горещо кафе.

За целувчения блат:
- 3 белтъка;
- 2/3 ч.ч. пудра захар;
- 2-3 с. л. смлени орехи;
- 1 с. л. царевично нишесте.

За бостънски крем:
- 500 мл прясно мляко;
- 6 жълтъка;
- 100 гр. захар;
- 60 гр. брашно;
- 25 гр. краве масло;
- 1 ч.л. ванилия.
- 150 мл течна подсладена сметана;
- банани (по желание).

За измазване на тортата:
- 200 гр. краве масло;
- 1 и 1/2 ч.ч. пресята пудра захара;
- 2-3 с.л. леко топло прясно мляко.