693

За блатовете:
95 г брашно
42 г какао, неподсладено
¾ ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сода
¼ ч.л. сол
2 големи яйца на стайна температура
100 г бяла кристална захар
100 г кафява захар
80 мл олио
2 ч.л. ванилов екстракт
120 мл мътеница (120 мл ниско маслено прясно мляко с 1 ч.л. лимонов сок)

За крема:
175 г сирене Филаделфия
75 г пудра захар
1 с.л. какао, неподсладено
100 мл пълномаслена течна сметана

За декориране:
200 гр. малини
Малко черен шоколад за настръгване