827

за блатовете:
2 яйца,
200 г кисело мляко,
1/4 ч.ч. олио,
1 и 1/4 ч.ч. захар (бяла или кафява по избор),
1 и 1/2 ч.ч. брашно,
6 с.л. с връхче качествено горчиво какао,
1 ч.л. сода,
1 ч.л. с връх бакпулвер,
1 ампулка есенция ром

за крема:
600 мл прясно мляко,
1 пак пудинг ванилия (ползвах на Йотис),
300 г млечен шоколад с парчета фъстъци,
120 г краве масло
1/2 ч.ч. захар

за сиропа:
4 с.л. захар с връхче,
2 с.л. тъмно какао,
60 г масло,
3/4 ч.ч. вода