251

За плодовете:

650 г ябълки, обелени, почистени и настъргани на едро
350 г дюли, обелени, почистени и настъргани на едро
150 г захар
50 мл бренди или тъмен ром
1 пръчка канела

За кексовата смес:

150 г масло, нарязано на кубчета и оставено на стайна температура за 30 минути
3 яйца, със стайна температура
1 чаена лъжица ванилов екстракт
150 г бадемово брашно
100 г брашно
150 г захар
1 ½ чаена лъжица бакпулвер
1/8 чаена лъжица морска сол