234

4 яйца
180 г захар
100 мл прясно мляко
100 г краве масло - разтопено
1/4 ч.л. джинджифил на прах
ванилия
200 г брашно + 2 ч.л. бакпулвер
50 г лешници
50 г орехи
1 круша
20 г филирани бадеми за поръсване

карамелен сос:
5 с.л. захар до получаване на светъл карамел
50 мл сметана
20 г краве масло
щипка сол