838

150 г брашно
настърганата кора от 1 лимон
4 яйца, белтъците разделени от жълтъците
100 + 70 г захар
180 мл зехтин или олио
2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
1 с.л. екстракт ванилия
2-3 капки еснция лимон, по избор
10-12 сини сливи, почистени от костилките и нарязани наполовина или на четвъртинки
за лимоновата глазура:
35 мл лимонов сок
220 г фина пудра захар