291

за основата:
250 г солени бисквити, таралини, крекери или гризини **
120г краве масло

за чийзкрема: 
250г рикота 
400г крема сирене, тип филаделфия 
50г настърган пармезан
няколко стръка копър
50г зелени маслини без костилки 
50г пушена пъстърва
щипка сол
бял пипер
 
за украса: 
50г пушена пъстърва  
няколко черни маслини без костилки
1 краставица
копър
* ако ви трябва доза за повече хора, направете двойна на написаната. 
** може да замените 50г от солените бисквити със същото количество смлени орехи или бадеми