249

1 агнешка главичка
оголената кост от агнешко бутче
1 каф. чаша ориз
1 глава кромид лук
2 моркова
2 с.л. пресен джоджен
2 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. олио
половин лимон
1 яйце
1 лъжица кисело мляко
1 с.л. пресен магданоз и 1 с.л. пресен джоджен за украса