304

500 мл кокосово мляко
800 мл вода
3 см корен от галангал  
2 стръка лимонена трева
4 ликонови листа
1 кубче пилешки бульон
1 сл палмова захар
2 сл рибен сос
1 стино нарязан малък лук
300 г пилешко филе
150 г стридни гъби
1 сл сок от зелен лимон
листа от свеж кориандър
1 червено чили