608

За тестото:
120 г брашно
12 г бадемово брашно
45 г пудра захар
60 г размекнато масло
½ яйце (разбито, от което се използва половината)
1 ч.л. ванилов екстракт
Щипка сол
За бадемовия крем:
100 г захар
120 г бадемово брашно
100 г размекнато масло
2 яйца + останалото от тестото
Сухите плодове:
15 г лешници, запечени на горещ тиган
15 г бадеми, запечени на горещ тиган
8 сушени кайсии
10 сушени ягоди
2 с.л. сушени червени боровинки
6-7 броя кандирани портокалови корички
Захаросан джинджифил (по желание)
За глазурата:
100 мл греяно вино
3 с.л. кафява захар
2 г пектин (или приравнено количество желатин)