91

за 4 порции:
700 гр телешко филе
8 стр. пресен розмарин
8 стр. прясна мащерка
8 стр. прясна салвия / градински чай
сол и черен пипер
грейви сос:
 
1/2 гл червен лук
5-6 гъби печурки
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. червено вино
300 мл пилешки бульон
за сервиране:
2 с.л.сос от хрян
1 ч.л. английска горчица