702

За блатовете:
10 белтъка
300 гр кристална захар
300 гр смлени леко запечени орехи
3 с. л. брашно
кора от 1 лимон
ванилия

За двата вида крем:
1 литър прясно мляко
10 с. л. захар
8 с. л. с връх брашно или 150 гр
10 жълтъка
кората от 1 лимон
ванилия

Отделно за светлия крем:
250 гр меко масло
100 гр пудра захар

Отделно за тъмния крем:
200 гр натурален шоколад