Най-разглеждани рецепти от последната седмица:
46845
рецепти и вдъхновения от
245 блога
харесайте Blogovoditel във Fb:
Необходими продукти:
За блата:
100 г краве масло (разтопено)
125 г черен шоколад
100 г жълтъци (около 5 бр.)
150 г белтъци (около 5 бр.)
100 г захар
20 г какао на прах
***
За муса с кайсии:
300 г почистени пасирани кайсии
1 пак. желатин (10 г)
2 жълтъка
50 г захар (или малко повече, ако кайсиите не са достатъчно сладки)
120 мл прясно мляко
120 мл животинска (млечна) сметана, неподсладена, много добре охладена
***
За крем пласт от малини:
200 г замразени малини
1 голямо яйце, размер L
5 с.л. захар
25 г краве масло
1 пак. желатин (10 г)
***
За муса с бял шоколад:
1 ч. л. желатин
30 мл вода
200 г бял шоколад
100 мл прясно мляко
200 мл животинска (млечна) сметана, неподсладена, много добре охладена
***
За муса с тъмен шоколад:
1 пак. желатин (10 г)
60 мл вода
350 г черен шоколад (този, който ползвах беше с 56% какаово съдържание)
150 мл пълномаслено прясно мляко
450 мл животинска (млечна) сметана, неподсладена, много добре охладена
***
За огледалната глазура:
150 г вода
300 г захар
300 г глюкоза
200 г подсладено кондензирано мляко
20 г желатин на прах
120 г вода за желатина
300 г тъмен шоколад

Сходни рецепти

Шоколадова торта
Спаначена торта
Мини Павлова с чеврени плодове
Торта "Шварцвалд"
Торта "Автомонтьор"
Кокосова торта Рафаело

Последно разглеждани рецепти

Торта Entremet