1.2k

Брауни (за форма с диаметър 20 см)
60 гр. захар
1 яйце
50 гр. краве масло (меко)
25 гр. черен шоколад
25 гр. брашно
5 гр. какао
40 гр. шоколадов чипс (или парченца шоколад)

Блат с шам фъстък:
100 гр. шам фъстък
3 белтъка
100 гр. захар

Малинов мус:
300 гр. малини (замразени)
300 гр. течна млечна сметана
10 гр. желатин

Шоколадов мус:
180 гр. шоколад
1 жълтък
12 гр. захар
65 гр. прясно мляко
75 гр. течна сметана
200 гр. течна сметана (студена)
5 гр. желатин на прах
начупени какаови зърна
сушени малини – натрошени

Йогурт крем:
500 гр. заквасена сметана
10 гр. желатин
сокът от един лайм