4.2k

За блата
5 жълтъка
1 яйце
125гр. меко масло
150гр. захар
2с.л. кафява захар
100мл. топло прясно мляко
220гр. брашно
15гр. бакпулвер
2 ванилии
2,3 капки есенция ром
1ч.л. уиски
5 белтъка

За крема, глазура и декорация
500мл. течна сладкарска сметана
160гр. захар
60мл. меко масло
2 жълтъка
2с.л. кафява захар
2с.л. бяла захар
кората на 1/2 портокал
1 портокал
30/40мл. портокалов сок
3с.л. захар
10гр. бишкоти Савоярди
50мл. разтворено нес кафе
100гр. бял шоколад
100гр. млечен шоколад

За крокана
150гр. орехи
6с.л. захар
3с.л. вода