1.2k

За 3 блата:
5 белтъка на стайна температура
щипка сол
125 г захар
150 г смлени лешници (запечени и обелени)
1 с. л. брашно

За крема:
6 жълтъка
620 мл прясно мляко
120 г захар
1 ч. л. ванилов екстракт
щипка сол
20 г царевично нишесте
20 г пшенично нишесте
130 г меко краве масло
300 г шоколадови яйца или Milkinis
100 мл пълномаслена сметана
15 г желатин
6 с. л. студена вода

За декорация:
бонбони
начупени шоколадови яйца
печени лешници