565

Необходими продукти за блатовете:

6 яйца
180 гр. захар
100 гр. брашно
50 гр. Speisestärke - царевично нишесте
2 ч.л. бакпулвер
140 гр. шоколад или Zartbitter Kuvertüre кувертюр - черен
75 гр. масло
2 с. л. олио за намазване на формата
1 с. л. брашно за поръсване на формата
хартия за печене



Необходими продукти за черешовия крем:

2 буркана компот от череши /вишни/ без костилки - Sauerkirschen
2 с.л. захар
4 с.л. Speisestärke /царевично нишесте/
1 с.л. Черешова ракия Kirschwasser

Необходими продукти за сметановия крем:

1000 мл. течна сметана
4 пак. ванилия
4 пак. втвърдител за сметана Sahnesteif
5 с.л. пудра захар
100 гр. парченца /настърган/ шоколад Raspel Schokolade - черен

Необходими продукти за украсата:

16 бр. череши от компота или коктейлни
100 гр. парченца шоколад
200 мл. течна сметана
1 пак. втвърдител за сметана
1 с. л. пудра захар
1 пак. ванилия