714

За белия блат:
4 яйца,
100 гр захар,
120 гр брашно,
20 мл вода.

За кафевия блат:
3 яйца,
125 гр масло,
125 гр шоколад,
125 гр пудра захар,
50 гр брашно,
1 ч л бакпулвер,

За крема:
600 мл прясно мляко,
6 жълтъка,
1 пудинг ванилия,
1 с л брашно,
120 гр захар,
250 мл сметана.

За желето и за сиропиране:
1 кг ягоди,
10 листенца мента,
1 п желатин,
1 лимонов сок,
1 ч л лимонова кора,
150 гр захар.