432

Блат – 2 бр. яйца, ½ ч.ч. брашно, 3 с.л. бадемово брашно, 1 бр. ванилия, 1 с.л. какао /по желание/, ½ ч.ч. захар, 1 ч.л. бакпулвер.

За сиропиране – 150 мл сок от компот или подсладено прясно мляко.
Шоколадови блатове 3 броя

1 ви – 200 г черен шоколад над 60 % какао, 160 мл сварено прясно мляко, 250 г заквасена сметана, 5 г желатин, 1 с.л. с връх захар кристал по желание – 20 г .

2 ри - 200 г млечен шоколад, 160 мл сварено прясно мляко, 250 г заквасена сметана, 5 г желатин, 1 с.л. с връх захар кристал по желание – 20 г .

3 ти - 200 г бял шоколад, 160 мл сварено прясно мляко, 250 г заквасена сметана, 5 г желатин, 1 с.л. с връх захар кристал по желание – 20 г .