1.6k

Продукти за блата:
480 гр брашно
400 гр захар
2 чаши топло кафе ( чаша - 200мл )
60 гр неподсладено какао
4 яйца
1 ч.л. сол
1 ч.л сода бикарбонат
1 с. л. бакпулвер
1 ч. ч. олио или зехтин
2 с. л. ванилия
1 ч. ч. вода

Продукти за мус от шампанско:
100 гр. бял шоколад
200 мл. шампанско
600 мл. не подсладена сметана 35% масленост
3 с. л. желатин
5 с. л. кондензирано мляко
5 - 6 капки есенция шампанско

Продукти за маслен крем:
100 гр меко масло
100 гр пудра захар(пресята)
2 с.л. прясно мляко
150 гр. трохи от блат или кекс