289

за блата:
6 яйца, разделени на белтъци и жълтъци
130 г тъмен шоколад
130 г масло на стайна температура
120 г пудра захар
1 пак ванилена захар
щипка сол
80 г кристална захар
130 г пресято брашно

за пълнеж и глазура:
480 г конфитюр от кайсии
120 мл вода
200 г кристална захар
170 г тъмен шоколад

за сервиране:
бита сметана