276

700гр брашно
3 яйца + белтъка на четвъртото
жълтъкът е за намазване
120гр кристална захар
125гр масло със стайна температура
250мл прясно мляко
кубче мая (40гр)
1 бакпулевер (10-12гр)
ванилиева захар
щипка смляно мускатово орехче
щипка смлян джинджифил
настъргана кората на лимон
30-40гр цитронат (кандирани лимонови корички)
масло/течна РАМА за намазване на формата