1.2k

За блатовете:
200 г настъргани моркови
80 г смлени бадеми
80 г смлени лешници
120 г мед
2 яйца
65 г разтопено кокосово масло (или зехтин)
100 г пълнозърнесто брашно от спелта
2 ч.л. есенция ванилия
1/3 ч.л. канела
1/4 ч.л. индийско орехче
1/1/2 ч.л. бакпулвер

За крема:
250 г рикота
250 г маскарпоне
70 gг течен мед
1 ч.л. есенция ванилия