Кулинарна рецепта за Рула от пилешки гърди с песто и сирена, публикувана в Блоговодител от Илиян Димитров
Най-разглеждани рецепти от последната седмица:
41323
рецепти и вдъхновения от
260 блога
харесайте Blogovoditel във Fb:

Рецептите на Илиян Димитров

Изображение 0
автор: Kalyn's Kitchen
Изображение 1
автор: Kalyn's Kitchen
Изображение 2
автор: Kalyn's Kitchen


Време за приготвяне: 35 минути.
Технология на приготвяне: печене.
Порции/броя: 2.

тагове: рула пилешки гърди песто сирена
Рула от пилешки гърди с песто и сирена
 Необходими продукти:
  • 2 бр. пилешки гърди (една голяма пеперуда)
  • 2 с.л. песто Дженовезе
  • 2 с.л. заквасена сметана
  • 2 с.л. настъргано сирене Моцарела
  • 2 бр. яйца
  • 3 с.л. сирене Пармезан
  • черен пипер на вкус
  • 3 с.л. /адемово брашно (или ситно смлени бадеми)
Начин на приготвяне:

1. Пуснете фурната на 190 гр. да загрява.

2. Разрежете всяка от пилешките гърди през средата, така че да се образуват две големи филета. Сложете разполовените гърди в наелоново пликче или между два наелонови листа и изтънете колкото можете с дървен кухненски чук (или нещо подходящо - например празна бирена бутилка).

3. В малък съд смесете пестото, заквасената сметана и моцарелата. Разстелете плънката по изтънените пилешки филета, навийте ги на рула и фиксирайте с клечки за зъби, за да не се развият при печенето.

4. В отделен съд разбийте двете яйца, а в чиния смесете настъргания пармезан, бадемовото брашно и черния пипер.

5. Потопете всяко от пилешките рула първо в разбитите яйца, а после в панировъчната смес, като се постараете добре да се покрият с нея.

6. Печете в подходящ съд (с незалепващо покритие или покрит с хартия за печене) за около 30 минути докато рулата не придобият златист цвят. Сервирайте горещи със салата.

Източник: Kalyn's Kitchen

  FB

Най-нови рецепти

Последно разглеждани рецепти