Пилешката пържола се поръсва обилно с кориандър и сладък червен пипер. Начуква се на тънко от двете страни и се пържи в силно загрят тиган с малко зехтин или олио.
Чипсът се приготвя от тиквата, която се реже на лентички около 6 см, тънко. Също се поръсва с кориандър и сладък червен пипер. Запържва се в зехтин или слънчогледово олио за около 1-2 минути.
За украса се приготвят нарязани на дребно кубчета тиква, които се задушават в малко подсолена вода. Когато се сварят, се пасират и с тях се украсява чинията. Може към пюрето да се добави и лъжичка сметана.