рецепти и вдъхновения от
246 блога
НОВИНИ
Това са новини, свързани с Блоговодител или кулинарния свят. Изберете всяко от заглавията, за да прочетете повече информация:
Илиян и Иво - създателите на Блоговодител ще приготвят страхотно меню като част от инициативата на списание Бакхус за 12 вечери с непрофесионални готвачи
Екипът на ресторант Опиум, Русе, спечели приза Кулинарен отбор на България за 2016
Дванадесет отбора и деветнадесет индивидуални състезатели ще се включат в Националната кулинарна купа на България
Кой може да устои на аромата на топъл хляб, току що изваден от фурната...
За мен е огромно удоволствие да ви представя следващия член на журито за вторите Годишни награди за кулинарни блогове на Блоговодител - Валери Нешов - професионален готвач с 18 годишен опит, търсач на местни кулинарни съкровища и носител на награда в категория "Авторска кухня" за 2010 г
Илиян и Иво с меню за приятели
Илиян и Иво - създателите на Блоговодител ще приготвят страхотно меню като част от инициативата на списание Бакхус за 12 вечери с непрофесионални готвачи. Събитието ще се състои на 19 май в демонстрационен ресторант ShowHow/ Томеко.
Повече информация може да намерите тук:
Меню
Солени "трюфели" асорти с гарнитура от спирали от мариновани моркови - трюфел от сушени домати - трюфел с карамелизиран лук - трюфел от синьо сирене, бекон и шам фъстък- трюфел с козе сирене и сушени кайсии
Сервира се с ракия Културна отлежала
Свежа салата с мус от сирена върху микс от зелени салати, с кленово-балсамов дресинг. Поднася се с брускети, парченца бекон, тиквени семки и пикантен нахут
Сервира се с Castellum Rose Pinot Noir 2015
Телешко по бургундски по Джулия Чайлд, поднася се с глазирани лукчета, сотирани гъби и задушени картофи с масло и чесън
Сервира се с Castellum Cabernet Sauvignon 2013
Петифури асорти - Маслен блат с глазура от бял шоколад и сладко от ябълки и банани - Морковен чийзкейк - Сочен шоколадов блат с топинг от червени плодове- Торта-баклава
Поднася се с Hennessy Fine de Coqnac
Цена на куверт: 50 лв.
Публикувана на 28.04.2016 14:02:41, източник: Илиян и Иво